標準物質是一種材質均勻、性能穩(wěn)定的物質，它的某個（些）化學和物理性質（也包括工程特性）已經(jīng)準確定值，并附有定值的不確定度。它和人們所熟悉的計量器具，如：砝碼、尺一樣，是用于統(tǒng)一測量量值的一種計量基準或標準。

1981年國際標準化組織標準委員會（ISO/REMCO)在第七次會議提出的國際標準化指南30“標準物質常用術語及定義”中公布了標準物質定義，經(jīng)過多年的討論，國際標準化組織/標準物質委員會（ISO/REMCO)在新發(fā)布的ISO/REMCO導則34（2009年第3版）和導則35（2006年第2版）中對標準物質之前的定義進行了修訂，新定義為：

標準物質（Reference Material，RM）

具有一種或多種足夠均勻且穩(wěn)定規(guī)定特性的材料，已被確定其符合測量過程的預期用途。